Pour notre client, dans l'industrie alimentaire situé dans le district de la Gruyère, nous sommes à la recherche, pour un poste fixe d'un(e) responsable assurance qualité et sécurité alimentaire 100 %
Vos responsabilités
- Vous êtes garant du système de management de la sécurité des denrées alimentaires et de la qualité dans un sens large
- Vous êtes responsable d’appliquer cette démarche sur le site de production principal et autres sites
- Vous êtes responsables de l’encadrement de deux adjoint(e)s
- Vous animez des séances (HACCP, Food Fraud, Food Defense etc.)
- Vous êtes amené à vous déplacer dans toute la Suisse
- Vous êtes responsable de la supervision de l’étiquetage des produits
- Vous travaillez en direct avec la direction et les autres cadres
- Vous êtes responsables d’appliquer les normes de qualité FSSC 22'000, les labels Bio Suisse et la législation Suisse
Votre profil
- Connaissance des normes ISO 22'000 ou équivalent
- Vous êtes titulaire d’un bachelor en Technologie du vivant ou équivalent
- Vous avez au minimum entre 3 et 5 ans d’expérience dans le domaine alimentaire ou équivalent
- Vous êtes à l’aise avec les machines industrielles
- De langue maternelle française ou allemande ayant de bonnes connaissances de l’autre langue, l’italien ou l’anglais sont un atout
- Vous êtes titulaire du permis de conduire
- Maîtrise des outils informatiques MS Office (Word, Excel, Outlook)
- Polyvalence – flexibilité – réactivité – proactivité – rigueur – fiabilité
Entrée en fonction : de suite ou à convenir